En esta formación presentaremos varias de las novedades que PAGANI CHEF pone a disposición de los profesionales más innovadores. Nuevas marinadas de la Línea Gustosi, nuevos panes sin gluten (colores y sabores únicos), nueva base para la elaboración de NUGGETS y una novedosa base para la elaboración de BECHAMEL en frío, ideal para la elaboración de gran cantidad de elaborados sin necesidad de un punto caliente. No te lo pierdas porque seguro te sorprenderán.
PONENTE: Fernando Ferrer, de Carnicería “El Buen Chentar”
– Fecha: próximo martes 11 de junio en el Gremio de Carniceros de Navarra.
– 2 horas de duración (16:00 – 18:00)
– Gratuito para socios del GCN (familiares y empleados). No asociados: 100€
– Inscríbete llamando al 948 292 430 o rellenando esta FICHA DE INSCRIPCIÓN
