El mayor encuentro internacional de la carne tendrá lugar los próximos 30 y 31 de marzo en París. Nuestra selección compatirá con los representantes de Australia, Bélgica, Brasil, Canadá, Francia, Alemania, Gran Bretaña, Islandia, Irlanda, Italia, Nueva Zelanda, Rumanía y EEUU por ver quien se alza con el título de Mejores Carniceros del Mundo.
Una ocasión para compartir conocimiento y experiencias con compañeros y profesionales de todo el mundo.
Inscripciones y más información
¿QUIERES VIAJAR A PARÍS AL WORLD BUTCHERS’ CHALLENGE?
El Gremio quiere organizar un viaje al evento, abierto a los asociados, con salida el domingo 30 de marzo y regreso el lunes 31 de marzo, desde el aeropuerto de Biarritz.
La programación provisional es la siguiente:
Domingo 30 de marzo
12:45 h Vuelo Biarritz -París (llegada 14:10)
14:30 a 17:00 Competición jóvenes carniceros
Lunes 31 de marzo
5:00 a 8:45 Visita al mercado de Rungis, si juntamos un grupo mínimo de 7 personas.
12:00 a 15:30 Concurso internacional de Carniceros World Butchers Challenge
20:20 Vuelo de regreso a Biarritz
